İnce Mutfak Genel Kılavuzu
Çorbalar, başlangıçlar ve ana yemekler, sebze içeren ara sıcaklar, soslar, tatlılar, aperatifler ve lezzetli tarifler.

Orjinal Adı : Traité General de la Cuisine Maigre
Potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité de hors d'oeuvre et savoureux

Türkçe Adı : İnce Mutfak Genel Kılavuzu
Çorbalar, başlangıçlar ve ana yemekler, sebze içeren ara sıcaklar, soslar, tatlılar, aperatifler ve lezzetli tarifler.

Konusu ( İngilizce ) : Cooking, French

Konusu ( Türkçe ) : Fransız Mutfağı

Yazarı : Auguste Hélie

---

---

---

---