- J. TwamleyDairying exemplified, or, The business of cheese-making Laid down from approved rules, collected from the most experienced dairy-women, of several counties. Digested under various heads. From a series of observations, during thirty years practice in the cheese trade. The second edition corrected and improved Süt işi örneklenmiş, ya da, Peynir yapım işi. Onaylanmış kurallardan düşürüldü, birkaç ilin en deneyimli süt işçilerinden toplanmıştır. Çeşitli başlıklar altında düzenlenmiştir. Peynir ticaretindeki otuz yıllık uygulamaya dayanarak çeşitli gözlemlerden oluşan bir seri. Düzeltildi ve geliştirilen ikinci baskı.
