Megjegyzések:
A tartalomjegyzék a 348. oldalontalálható.
Az eredeti képek elérhetők innen: http://books.google.com/books?id=O-hkAAAAMAAJ.
Facebook oldalunk: http://www.facebook.com/PGHungarianTeam.
JÓKAI MÓR
ÖSSZES MŰVEI
NEMZETI KIADÁS
LXVII. KÖTET
SZERETVE MIND A VÉRPADIG.I.
BUDAPEST
RÉVAI TESTVÉREKKIADÁSA
1897
SZERETVE MIND A VÉRPADIG
TÖRTÉNETI REGÉNY ARÁKÓCZY-KORBÓL
IRTA
JÓKAI MÓR
I. RÉSZ
BUDAPEST
RÉVAI TESTVÉREKTULAJDONA
1897
A ZOMOTOR.
Ez a szó «zomotor» olyan régi már, hogy csak a nyelvtudósok ésrégiségbúvárok ismerik, azok pedig nagyon fogják a fejüketcsóválni, mikor megtudják, hogy itt most egy nagy lakodalom vankészülőben, mert amaz egészen mást jelent.
Pedig hát az nevezetes lakodalmi vendégség volt, a miheznemzetes Tisza Istvánné nagyasszonyom úri portáján készültek, úgypünkösd után való hétben 1698-ban. Az előkelő nagybirtokúasszonyság egyetlen leányát: Ilonkát adja férjhez, a környék egyiklegtekintélyesebb férfiához, tekintetes Visontai Kovách Istvánuramhoz, Verebély megye alispánjához.
Verebély vármegye neve maga sincs már a földabroszon, valamintsok minden nem kerül már az asztalra, a mi akkor kézen-közönforgott: többek között azok a drága étekfogások sem, a mikkel ahajdani magyar nagyúr a meghivott násznépet meg szokta vendégelni.Nem a mai kákabélű ivadéknak valók azok. Most ha csak foghegyenkóstolgatnátok is végig egy ilyen traktát, hat doktor nemtámasztana fel, úgy ágynak esnétek tőle; akkor doktor se voltkéznél; a kinek megártott a sok bevett jó, ott volt a kenő-asszony,kidömöczkölte a hátából a magyar betegséget.
Kellett is aztán az ilyen ételek előállításához ember, több,mint elég.
Nemzetes Tisza Istvánné úrasszonyomnak a portáját -2- ismeri mindenember. Hajdan az ő férje is alispánja volt a megyének: folyvást sokvendéget kellett ellátni. Volt abban a házban négy-öt konyha; különa nyársonsültek számára, meg más a kalácsoknak; azonkívül vagyhárom kemencze a szilvásban a levelensült készítéséhez. Akonyhaművészet összegezett remekeinek előállítására szolgálólaboratorium azonban közvetlenül az úrasszony lakszobájával álltösszeköttetésben, hogy ő maga mindenre felügyelhessen s vitáskérdésekben döntő szavával igazságot szolgáltasson. A mire ilyennagy vendégség előkészüléseinél elég sűrű alkalom van. Ma van avőlegény megérkezésének a napja; dél